FREIR SIN ACEITE
¿Parece Imposible no? Pues no.
Durante el festival IFAConsumer Electronic Show de Berlín, Philips ha presentado un
nuevo artilugio para la cocina: una freidora que permite cocinar con mucha
menos grasa al freír sin aceite.
El secreto está en la temperatura...
Según el diccionario de la Real
Academia Española, freír es "hacer que un alimento crudo llegue a estar en
disposición de poderse comer, teniéndolo el tiempo necesario en aceite o grasa
hirviendo". Pues bien, en Philips se han saltado la última parte y han
creado la Airfryer ,
un electrodoméstico que permite freír
unos calamares o unas croquetas sin una pizca de aceite.
Como su propio nombre indica, el
Airfryer (Airefreidora), hace que una corriente de aire a unos 200º C circule
dentro del aparato con los alimentos,
lo que hace que estos se cocinen y puedan ser comidos sin ningún problema.
Esta puede ser la solución a las
personas que están a dieta,
pues unas patatas fritas, unos filetes empanados o unos boquerones cocinados en
este nuevo electrodoméstico no tienen nada que envidiar a su versión aceitosa.
Además, al no ser necesario el precalentamiento del aceite se ahorra energía.
Dispone también de un separador de
alimentos que permite cocinar distintas frituras sin mezclar los sabores y de
un filtro de aire que elimina los olores que pueden desprender los vapores de
los alimentos.
Acércate a ELEKMA y ¡descubre una nueva manera de cocinar!
